1负责进餐宾客的迎送接待工作,接受宾客预定并加以落实,了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈领班,以规范的服务,树立饭店优质服务形象;
.2服从前厅经理的安排,严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度,按质按时完成上级交予的任务;
3每日准时参加班前会并听取领班布置任务,了解当日预定情况,并做好准备工作;
4前检查灯光照明设备、空调、背景音乐运作状态,发现问题及时保修,确保正常运营;
5营业时间,热情主动地迎送宾客,引领客人到预定台位或客人满意的台位;
6营业高峰期做好宾客疏散工作,或将客人带到其他的餐厅,并做好解释工作,尽快让客人用餐;
7解答客人提出的有关饮食,饭店设施方面的问题,收集客人的意见及投诉,并及时向领班汇报;
8参加餐前准备工作和餐后收尾工作,并做好本岗位清洁卫生工作。
9完成领导交办的其他工作
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