工作内容:
1. 根据FSSC 22000和总部的要求,建立、维护、执行、改善公司的质量和食品安全管理体系。
2. 组织月度GMP检查,年度内部审核和管理评审。
3. 确保通过所有的审核,包括总部、政府机构、第三方认证机构和客户的。
4. 负责原料和包材质量控制和食品安全管理,推动并参与供应商审核、评估和资格审查,监控供应商质量和食品安全绩效,与研发部、采购部合作改善原材料的质量和食品安全状况。
5. 管理客户投诉和制定纠正措施,确认和验证纠正预防措施的实施。
6. 编制月度质量报告(包括投诉、内部不合格品、质量成本等)。
7. 对本地员工进行质量相关知识培训。
任职要求
- 教育:食品或相关专业本科或以上学历。
- 经验: 5年以上相关工作经验,熟悉FSSC 22000, HACCP, SC要求等
- 知识技能:了解面包、蛋糕等相关产品基本知识
- 语言:良好的英语听说读写能力
- 软件技巧:熟练应用办公软件,如Word, Excel, PowerPoint等
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