岗位职责：
1.负责来料、半成品、产成品等微生物指标检测及数据记录工作；
2.负责产品留样管理工作；
3.负责食品溯源系统的日常维护及管理、检测机构抽检文件等备档工作；
4.负责原辅料、包材的验收及不合格反馈；
5.其他日常工作及领导交办的工作
任职资格：
1.中专及以上学历，化学分析、生物工程、食品、检测检验、食品营养与检测等相关专业；
2.一年以上食品微生物、理化指标检验检测工作，有食品厂检测工作优先考虑；
3.熟悉各项食品检测、法律法规及仪器操作，对检验中发生的主要问题能够初步判定其原因；
4.熟练操作常用办公软件，有较强的责任心及沟通能力；
5.有一定质量管理知识，ISO、HACCP、5S等管理知识者优先。
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