一、岗位职责
1.协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品,并按时完成员餐菜单编制工作;
2.协助员餐厨师长,根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作;
3.严格执行食品分摊政策,以便能有效的做好控制成本工作。
4.厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。
5.紧密督导下属,并协调他们的工作,以确保经济、及时的食品制作。
二、任职要求
具备基本厨房知识、良好的操作标准和食品卫生知识
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