岗位职责：
1.依据成本、质量和数量的规划计划、指导和协调产品生产活动和原材料的供给
2.监督、预备、制作各类不同的面包及烘焙产品；严格遵守质量SOP标准，确保产品呈现与风格符合要求；
3.制定和执行现场作业标准及工艺流程，从而使生产按照客户的需要进行，保证进度和质量；熟悉烘焙产品的特性，熟悉烘焙各项流程及工艺，指导上线生产；
4.精通面包、欧包等产品的制作技巧，有一定的审美能力；
5.维护工作区域设备及餐具的清洁卫生；
6.具有良好创新能力，主动了解烘焙市场的发展趋势及新品趋势；
任职要求：
1.具有丰富的烘焙专业理论知识，5年以上工作经验者优先考虑；
2.熟悉烘焙行业，对客户需求和市场需求有较好的洞察力；
3.工作积极主动，吃苦耐劳，执行力强，有良好的沟通能力；
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